Lo standard BRC Packaging, sviluppato da British Retailers, indica i requisiti indispensabili per garantire la qualità e la sicurezza dei materiali destinati al contatto con alimenti e altri prodotti sensibili (quali ad esempio i cosmetici). La versione 6 dello standard è entrata in vigore il 1° febbraio 2020. La revisione è stata elaborata per migliorare la gestione della qualità del prodotto attraverso controlli dei processi basati sul rischio e sul miglioramento continuo attraverso un uso efficace dell’analisi delle cause (Root Cause Analysis) e la considerazione del ruolo della cultura della sicurezza e della qualità del prodotto.
Tra i principali cambiamenti si segnalano:
- la nuova clausola fondamentale sulle azioni preventive e correttive;
- la nuova sezione che introduce un programma di monitoraggio ambientale microbiologico basato sul rischio;
- la nuova sezione sulle rivendicazioni di autenticità del prodotto e sulla catena di custodia;
- le nuove clausole riguardanti la sicurezza del prodotto e la cultura della qualità.